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邯郸茶之初体验 ——新南幼儿园亲子互助苑活动回顾篇(二)

2021-03-05      阅读:337次

(新南幼儿园通讯员 顾维)带着对茶文化的好奇,百灵鸟四班“茗茶小队”的小朋友们来到陈子渊同学的家中,大家聚在一起学习和了解茶叶的基本知识、冲泡方法、品饮礼仪并亲手实践,大家互相为对方泡茶、共同分享、场面热闹、其乐融融。

    喝茶能静心静神,有助于陶冶情操,小朋友们通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶,能够加强对中国传统文化的了解,增进友谊,美心修德,学习礼法。

首先我们先要了解一下茗茶小知识:

一、装扮要求

化妆清新淡雅——茶艺人员宜着淡妆,忌浓妆艳抹,不要佩戴夸张首饰,不可涂抹香水、香粉、指甲油等有刺激性气味的化妆品,影响茶的本味。头发应盘起,以免散落的头发掉到脸上影响操作。

着装得体大方——茶艺人员着装以整

二、动作要求

茶艺人员泡茶动作要从容优雅、井井有条。放取物件手要轻,动作要连贯。在进行注水、斟茶、温杯、烫杯等动作时单手回旋,右手必须按逆时针方向,左手按顺时针方向,表示对客人的欢迎,反之则变暗示赶客人走的意思。

    活动开始之初,多吉妈妈先给小朋友们介绍了茶叶如何分类,比如西湖龙井是绿茶,正山小种是红茶,白毫银针是白茶等等,简要描述了茶叶的产地、干茶样子、冲泡方法、香气和滋味的特点等等,让大家能把这几种茶叶区分开来,建立茶叶分类的初步印象。

    随后多吉妈妈引导小朋友一起泡茶,家长先示范,然后小朋友再自己上手操作。

Summer

Sunshine

    我们使用的是盖碗,按照功夫茶的流程冲泡,借这个机会也给大家普及了一下茶文化的一些知识,比如泡茶使用的盖碗又叫“三才杯”,因为它上有盖、下有托,中有碗,寓意是盖为天、托为地、碗为人,暗含天地人和之意。

    在倒茶到在倒茶到杯中的时候,满至杯中七分即可,茶倒七分满,才不会水溢烫手,为人处世也是如此,要始终给人留一点余量和空间。在别人给自己倒茶的时候,可以把食指和中指弯曲在一起叩击桌面表示感谢。

    小朋友们很快就记住了些茶道礼仪的小知识,并且马上就开始应用,在一片欢声笑语中大家互相敬茶,现场气氛十分活泼。 

    活动在周六先举行了一次,在班级微信群里得到了广泛的好评,还有很多小朋友表示也希望体验,于是在周日又加了一场,让另外一些小朋友也来体验了一下,小伙伴们第一次在茶桌旁相聚,既新鲜又好玩,还能学到茶道知识,别开生面,大家约定以后要经常在一起这样聚会!

    茶道是中国传统文化的精粹,品茶不仅是品赏茶的美感之道,也是一种烹茶饮茶的生活艺术,一种以茶为媒的生活礼仪,一种以茶修身的生活方式。希望越来越多的小朋友们喜欢茶道艺术。

撰稿:陈子渊爸爸;审稿:王莉莉;

编辑:顾维;摄影:百灵鸟四班家长


  原标题: 茶之初体验 ——新南幼儿园亲子互助苑活动回顾篇(二)
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